健康・生活トリビア

胆石の食事療法では、主に体重を減らし、コレステロール値を下げることを主眼において治療を進めていきます。

脂肪を分解・消化する際に、胆のうは多量の胆汁を分泌します。胆汁が分泌されるときに胆のうは大きく収縮し、これを原因として胆石が胆のうの出口付近や胆管に詰まってしまうことがあるのです。胆石発作というのは、この詰まった胆石を押し出そうと胆のう内の圧力が高まったりすることを原因として起こります。

胆石予防の食事療法で胆石発作を防ぐには、脂肪の多い食事を避けること、そして食べ過ぎによる脂肪の過剰摂取を避けることが大事です。